Huerta Dehesa

Máte rádi sušenou šunku jamon iberico? Zkuste také krém z iberské šunky. Skvěle chutná, lehce se roztírá a vychutnat si ho můžete samostatně s picos nebo třeba na bagetce s...

Perdiz del Monte (Alectoris rufa), horský pták z Pyrenejského poloostrova, je ve Španělsku vysoce ceněný pro svou výjimečnou chuť, která inspirovala výrobu špičkové paštiky....

Krém z iberské šunky nabízí netradiční zážitek z degustace sušené šunky jamon iberico. Tento výtečný a snadno roztíratelný krém si můžete vychutnat samotný s picos, na čerstvé...

Sardel obecná, známá v kulinářském světě jako ančovička, je ceněná pro svou významnou roli v rybolovu. Ve Španělsku se jí říká Boquerones a je oblíbená pro svou všestrannost v...

Pasta z červené řepy a vlašských ořechů je skvělou náhradou za tradiční masová paté. Skvěle se hodí jako nátierka na čerstvou bagetu, kterou můžete ozdobit kapkou kvalitního...

Chorizo v Cidru představuje paštikovou variantu oblíbené španělské uzeniny, tentokrát v asturiánském cidru. Tato delikatesa je ideální jako tapas, k bagetě či topince.Stejně...

Pistáciový krém s černým česnekem nabízí alternativní požitek z výtečného paté, aniž byste museli jíst maso. Ideálně se snoubí s křupavou bagetou, která je dokonale doplněna...

Brandade je lahodná emulze z soloné tresky, olivového oleje a často také brambor. Během zimních měsíců se tradičně podává...

Vařené vepřové maso s nízkým obsahem tuku a vysokým podílem bílkovin je ideální pro ty, kteří chtějí posílit své svaly. Jeho šťavnatost je umocněna přidáním slaniny.Tip pro...

Tip: Tento pokrm se nejlépe hodí k olivovému oleji a teplému, čerstvě opečenému chlebu, toastu nebo bagetě, který jeho chuť dokonale podtrhne.K jeho degustaci doporučujeme...

Sobrasada, tradiční syrová uzená klobása z Baleárských ostrovů, je vyrobena z nejlepšího mletého vepřového masa, papriky, soli a vybraných koření. Jako tapas podávaná k vínu či...

Pro začátek gurmánského dobrodružství postačí křupavá bageta či toast.Iberská paštika s nádechem pomeranče představuje vynikající spojení, které na bagetě, toastu či topince...

Bio extra panenský olivový olej z odrůdy Picual je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni. Hodí se nejen do salátů a na tapas, ale je také skvělým společníkem při...

Iberská paštika představuje kulinářský skvost ve stylu venkovského řemesla, vytvořený z prvotřídního iberského vepřového. Její chuť je obohacena o jemný nádech brandy, který...

Turrón, tradiční španělská pochoutka, je sladkostí připomínající turecký med. Oblíbená je zejména během vánočního období, kde zaujímá významné místo na slavnostním stole. Její...

2x Pataterová pěna s medem: Patatera, tradiční uzenina z Extremadury podobná chorizu, ale s přídavkem brambor, se proměnila v lahodnou krémovou paštiku. Vychutnejte si ji na...