Huerta Dehesa

Iberská paštika, obohacená o rozinky a sherry, je pravou španělskou specialitou, která by neměla chybět na žádném setkání u tapas. Vyrobená z masa černých iberských prasat, tato...

Torta del Casar se vyrábí z nepasterizovaného ovčího mléka. Proces sýření probíhá při 28–32 °C po 50 až 80 minut. To zanechává sýr uvnitř tekutý, což je jeho hlavní...

Tip: Olivový olej dodá na rozpečeném chlebu, toastu či bagetě vynikající chuť. Teplé pečivo je pro tuto kombinaci ideální. Chuť sýru Torta del Casar se ještě více zvýrazní s...

Extremadura se pyšní nejrozsáhlejšími plantážemi fíků ve Španělsku, kde se na ploše 5220 hektarů, což představuje třetinu zemědělské půdy v zemi, pěstují tyto sladké plody. Fíky...

Brandade je lahodná emulze z soloné tresky, olivového oleje a často také brambor. Během zimních měsíců se tradičně podává...

LOMO, známý také jako sušený marinovaný vepřový hřbet, nabízí jedinečný zážitek chuti. A zde je alternativní způsob, jak si ho vychutnat.Vynikající a snadno roztíratelný...

Křupavá bageta či toast jsou ideálním startem pro gurmánský požitek.Důležité informace:Příjemný zážitek z této vynikající paštiky můžete ještě umocnit sklenkou chlazeného piva...

Produkty z místních zdrojů, naše zvěřina je získávána z blízkých lesů, kde mají zvířata možnost volného a přirozeného pásání.Paštika z jeleního masa s pravými hřiby je...

Perdiz del Monte (Alectoris rufa), neboli červenka obecná, je ptákem, který si jako svůj domov zvolil horské oblasti Pyrenejského poloostrova. V Španělsku je tento pták velmi...

Máte rádi sušenou šunku jamon iberico? Zkuste také krém z iberské šunky. Skvěle chutná, lehce se roztírá a vychutnat si ho můžete samostatně s picos nebo třeba na bagetce s...

Neodolávejte pokušení a ochutnejte Paté Iberico, které je obohaceno o proslulé třešně z Jertského údolí.Doporučení: Máte chuť na osvědčenou klasiku? Zkuste bagetu s kapkou...

Extra jahodové džemy Iberitos jsou vytvářeny pečlivým vařením celých, nasekaných a rozmačkaných plodů, ke kterým se přidává cukr a další ingredience, aby se dosáhlo polotekutého...

Tip: Vynikající je, když se podává s olivovým olejem na křupavě opečeném chlebu, toastu či bagetě. Teplé pečivo v tomto případě přidává na celkovém gastronomickém zážitku.K...

Co byste měli vědět:Patatera, tradiční uzenina z Extremadury ve Španělsku, přináší jedinečnou chuť díky svému složení, které zahrnuje brambory - odtud název patatera. Nyní máte...

Perdiz del Monte (Alectoris rufa), pták z Pyrenejského poloostrova, je ve Španělsku velmi ceněný, což inspirovalo k výrobě vynikající paštiky. Tato paštika, obohacená o brandy,...

Iberská paštika, známá svou jedinečností v rámci paštik, a Roquefort, polotvrdý sýr s charakteristickou pikantní chutí z ovčího mléka, se spojují do jedinečné...

Paštika LOMO a Roquefort představuje bohatou směs sušeného španělského vepřového hřbetu a výrazného polotvrdého plísňového sýra z ovčího mléka. Jejich spojení nabízí...

Iberská paštika s rozinkami a sherry je španělskou specialitou, která by neměla chybět na žádném setkání milovníků tapas. Tato paštika, vyrobená z vybraného masa černých...

Perdiz del Monte (Alectoris rufa), horský pták z Pyrenejského poloostrova, je ve Španělsku vysoce ceněný pro svou výjimečnou chuť, která inspirovala výrobu špičkové paštiky....

Jamon, známý také jako sušená šunka, a Jamon York, tradiční dušená šunka, jsou klasiky španělské kuchyně. Nyní si je můžete vychutnat i v podobě lahodného krému.Tento jemný...

Iberská paštika představuje kulinářský skvost ve stylu venkovského řemesla, vytvořený z prvotřídního iberského vepřového. Její chuť je obohacena o jemný nádech brandy, který...