Nuevo Progreso

Chilli Guajillo, známé také jako Capsicum annuum, je populární ve své sušené formě a běžně se nazývá sušené Mirasol chilli nebo Guajillo. Tento druh dostal jméno “Guajillo”, což...

Chipotles jsou jalapeno papričky sušené kouřem, přičemž nejvíce známým typem je varieta morita (druhým typem je varieta meco, známá také jako Brown Chipotle.

Oregano, známé také jako Dobromysl obecná, je bylinka, kterou většina z nás dobře zná. Ale znáte i tu intenzivní vůni a jedinečnou chuť mexického oregana? Nyní máte příležitost...

Klasická čedarová omáčka oslní svou intenzivní chutí. Plná, krémová esence, která dokonale vystihuje autentický charakter čedaru, se plně rozvine až po zahřátí. Dostupná je v...

Chilli Ancho, která je nejoblíbenější sušenou chilli v mexické gastronomii, tvoří společně s chilli Pasilla Negro a Guajillo proslulou “svatou trojici” chilli používaných v...

Černé fazole jsou oblíbenou a široce využívanou ingrediencí. Tvoří důležitou součást vyvážené stravy a nacházejí uplatnění v různých kulinářských tradicích, přičemž se dají...

Pasilla chili, sušené jsou sušené formy čerstvé chilaca papriky, známé pro svou bohatou chuť s nádechem kakaa a kouře. Mají tmavě hnědou barvu a jsou považovány za středně...

Směs koření pro Guacamole je ideální pro přípravu autentického mexického guacamole. Stačí přidat zralé avokádo a máte hotovou lahodnou pochoutku. Směs je plná chuti s možností...

Směs koření Chorizo, typická pro mexickou kuchyni, se používá k ochucení mexického choriza (pálivé klobásy). Jejími hlavními složkami jsou chilli papriky, kmin římský a česnek.

Guacamole koření je směs vybraných bylinek a koření, která je speciálně navržena pro přípravu tradičního mexického guacamole. Tato směs může obsahovat ingredience jako jsou...