ŠPANĚLSKÉ SPECIALITY

Příprava autentické španělské paelly ve vaší kuchyni je snadná, zejména s použitím prvotřídní rýže La Senia s certifikací D.O. Arroz de Valencia.Paella, klenot španělské...

Máte rádi sušenou šunku jamon iberico? Zkuste také krém z iberské šunky. Skvěle chutná, lehce se roztírá a vychutnat si ho můžete samostatně s picos nebo třeba na bagetce s...

Picos, tradiční španělské pečivo, je dokonalým společníkem pro sýry, sušenou šunku, uzeniny, olivy či paštiky.Zajímavost:Název “picos” odkazuje na jejich specifický tvar, který...

Pisto manchego je skvělý a jednoduchý pokrm pocházející z La Manchy. Tento salát se připravuje z pečených paprik, rajčat, česneku, kmínu a olivového oleje. Pečené papriky se...

Perdiz del Monte (Alectoris rufa), horský pták z Pyrenejského poloostrova, je ve Španělsku vysoce ceněný pro svou výjimečnou chuť, která inspirovala výrobu špičkové paštiky....

Krém z iberské šunky nabízí netradiční zážitek z degustace sušené šunky jamon iberico. Tento výtečný a snadno roztíratelný krém si můžete vychutnat samotný s picos, na čerstvé...

Sardel obecná, známá v kulinářském světě jako ančovička, je ceněná pro svou významnou roli v rybolovu. Ve Španělsku se jí říká Boquerones a je oblíbená pro svou všestrannost v...

Picos, tradiční španělské pečivo, je ideální pro kombinaci s různými pochoutkami jako jsou sýry, sušená šunka, uzeniny, olivy či paštiky. Tyto sušené dobroty pocházejí z Utrery,...

Picos, tradiční španělské pečivo, je dokonalým společníkem pro sýry, šunky, uzeniny, olivy a paštiky. Toto sušené pečivo, které má dlouhou trvanlivost, je oblíbené pro svou...

Madridské držky (Callos a la Madrileña) jsou klasickým španělským tapasem, které si získalo srdce mnoha gurmánů. Tato specialita se pyšní použitím pouze nejlepších hovězích...

Picos, tradiční španělské pečivo, je ideální pro kombinaci se sýry, sušenou šunkou či paštikami. Jeho název odkazuje na horské vrcholy, jako jsou picos de Europa, a díky své...

Pasta z červené řepy a vlašských ořechů je skvělou náhradou za tradiční masová paté. Skvěle se hodí jako nátierka na čerstvou bagetu, kterou můžete ozdobit kapkou kvalitního...

Chorizo v Cidru představuje paštikovou variantu oblíbené španělské uzeniny, tentokrát v asturiánském cidru. Tato delikatesa je ideální jako tapas, k bagetě či topince.Stejně...

Iberská paštika s rozinkami a sherry je španělskou specialitou, která by neměla chybět na žádném setkání u tapead nebo tapas. Tato chutná paštika je připravena z masa černých...

Olihně z Atlantiku a chobotnice Ramón Peña:Mláďata olihní, pocházející z čistých vod Atlantského oceánu, jsou známá svou malou velikostí, což je činí vysoce ceněnými a pravými...

Rajčatová Salsa od Sacesa je dokonalým společníkem pro každého milovníka autentických španělských chutí. V každém 400g balení najdete bohatou směs čerstvě smažených rajčat,...

Pistáciový krém s černým česnekem nabízí alternativní požitek z výtečného paté, aniž byste museli jíst maso. Ideálně se snoubí s křupavou bagetou, která je dokonale doplněna...

Brandade je lahodná emulze z soloné tresky, olivového oleje a často také brambor. Během zimních měsíců se tradičně podává...

Vařené vepřové maso s nízkým obsahem tuku a vysokým podílem bílkovin je ideální pro ty, kteří chtějí posílit své svaly. Jeho šťavnatost je umocněna přidáním slaniny.Tip pro...

Tip: Tento pokrm se nejlépe hodí k olivovému oleji a teplému, čerstvě opečenému chlebu, toastu nebo bagetě, který jeho chuť dokonale podtrhne.K jeho degustaci doporučujeme...

Sobrasada, tradiční syrová uzená klobása z Baleárských ostrovů, je vyrobena z nejlepšího mletého vepřového masa, papriky, soli a vybraných koření. Jako tapas podávaná k vínu či...