Chilli Guajillo, známé také jako Capsicum annuum, je populární ve své sušené formě a běžně se nazývá sušené Mirasol chilli nebo Guajillo. Tento druh dostal jméno “Guajillo”, což...
Chipotles jsou jalapeno papričky sušené kouřem, přičemž nejvíce známým typem je varieta morita (druhým typem je varieta meco, známá také jako Brown Chipotle.
Oregano, známé také jako Dobromysl obecná, je bylinka, kterou většina z nás dobře zná. Ale znáte i tu intenzivní vůni a jedinečnou chuť mexického oregana? Nyní máte příležitost...
Zkuste si pochutnat na lahodných zelených olivách chupadedos, což ve španělštině znamená “olízat si prsty”. A opravdu, při jejich ochutnávce se neubráníte tomu, abyste si...
Chilli Ancho, která je nejoblíbenější sušenou chilli v mexické gastronomii, tvoří společně s chilli Pasilla Negro a Guajillo proslulou “svatou trojici” chilli používaných v...