Società Agricola Canal Luigi Prosecco Brut DOCG 0,75l

Detailní popis produktu

Prosecco Valdobbiadene Brut DOCG VALANDRE 0,75l Elegantní prosecco z prestižní oblasti Valdobbiadene DOCG. Nabízí jemné a dlouhotrvající perlení, svěží aroma citrusového a tropického ovoce a harmonickou suchou chuť s příjemnou mineralitou. Ideální jako aperitiv nebo k rybím specialitám a bílému masu. ŠUMIVÉ VÍNO Obsah alkoholu 11,5% obj. Alergenní informace Obsahuje siřičitany. Kyseliny 5,9 g/l Zbytkový cukr 9 g/l Barva Slámově žlutá s jemným a přetrvávajícím perlením. Vůně Elegantní svěží ovoce se zajímavými nuancemi od citrusů po tropické ovoce. Chuť V ústech dobře strukturovaná, suchá, příjemná k pití díky dobrému střídání minerality a závěrečné svěžesti. Perlení Jemné, delikátní a dlouhotrvající. Doporučené párování Vynikající jako aperitiv, velmi dobře se hodí k rybím předkrmům nebo bílému masu. Doporučená teplota podávání 5-7°C Doporučená doba konzumace Určeno k okamžité konzumaci pro maximální svěžest. Vinifikace Hrozny jsou po ruční sklizni šetrně lisovány. Získaný mošt je následně vyčištěn a fermentován při kontrolované teplotě v nerezových tancích. Po ukončení fermentace je víno prudce ochlazeno a po několika dnech stočeno. Druhotné kvašení (šumivost) probíhá metodou Martinotti v nerezových autoklávech při kontrolované teplotě. Země původu Itálie