Mouka rýžová lepivá - GASTRO 5kg
Kamenná prodejna v Brně
a zasíláme do celé Evropy
Velký výběr
přes 14 000 produktů
Působíme už
od roku 2016
Související produkty
Detailní popis produktu
Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování. Je velmi všestranná: příprava slaných i sladkých těst – bezlepkovému pečivu dodává vláčnost na zahušťování, výrobu omáček, bešamelu a na výrobu tradičních asijských pokrmů. Lepivost způsobuje vysoký obsah škrobu obsažený v zrnech – proto mouka z bílé lepivé rýže má skvělé zahušťovací a pojivové vlastnosti a v bezlepkovém pečivu dobře nahradí chybějící lepek. Můžete jí použít až 25 % z celkového množství mouky v receptu.Nutriční hodnoty
| Energetická hodnota | 1550kJ/365kcal |
| Tuky | 1,00g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,40g |
| Sacharidy | 81,00g |
| z toho cukry | 0g |
| Vláknina | 0g |
| Bílkoviny | 8,00g |
| Sůl | 0g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | GASTRO A VELKÁ BALENÍ |
|---|---|
| Hmotnost: | 5 kg |
| EAN: | 8595617909683 |
| Počet v balení: | 1 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.