Sirup javorový C 250ml BIO Bionebio 6138

Detailní popis produktu

JAVOROVÝ SIRUP GRADE C    Javorový sirup se získává zahuštěním mízy cukerného javoru a spolu s medem a melasou je vynikajícím pomocníkem při nahrazování rafinovaného bílého cukru. Tento typ sirupu vzniká při pozdějším sběru mízy stromů Acer saccharum. Díky tomu obsahuje více minerálních látek a má plnější chuť než světlejší varianty javorového sirupu. Javorový sirup i po procesu vaření obsahuje řadu cenných látek. Proces odpařování vody minerály v sirupu naopakkoncentruje. Javorový sirup je obzvláště bohatý na mangan, zinek, vápník a draslík, v menší míře obsahuje hořčík, železo a měď. I když vysoké teplo při vaření mízy některé vitamíny částečně degraduje, sirup stále obsahuje významné množství ribofalvinu (vitamínu B2) a stopová množství thiaminu (B1), niacinu (B3) a kyseliny pantothenové (B5). Dále obsahuje antioxidanty a quebecol.  Zajímavost o javorovém sirupu: Při výrobě pravého javorového sirupu vzniká během pomalého odpařování javorové mízy unikátní přírodní látka Quebecol. Tato sloučenina byla objevena vědci v kanadské provincii Québec a je typická právě pro tepelně zpracovaný javorový sirup. Quebecol patří mezi přírodní polyfenoly, které jsou známé svými antioxidačními vlastnostmi a přispívá k charakteristické barvě i bohaté chuti kvalitního sirupu.  Javorový sirup Grade C je 100% přírodní, bez přidaného cukru, konzervantů nebo barviv. Je vhodný jako alternativa běžného cukru a dodá pokrmům charakteristickou karamelovou chuť.   Složení: javorový sirup   Použití: Javorový sirup je velmi univerzální a vhodný k použití na lívance, palačinky a vafle, do kaší, müsli a jogurtů, lze jej použít při pečení dezertů, k dochucení čaje nebo kávy, do marinád a omáček k masu či zelenině.    Skladování: Po otevření skladujte v ledničce (do 4°C).  Objem: 250ml (330gr)   Econic HUB je zavedená česká společnost s více než 30letou tradicí, která podniká v oblasti výroby, obchodu a služeb. Společnost působí v širokém spektru oborů včetně velkoobchodu a maloobchodu s potravinami a dalšími výrobky.   Výrobce / Dovozce:  Econic HUB s.r.o. Nenačovice 87, 266 01 Beroun, Česká republika