Pšeničná mouka manitoba hladká - Najtelo 1000g
Kamenná prodejna v Brně
a zasíláme do celé Evropy
Velký výběr
přes 14 000 produktů
Působíme už
od roku 2016
Související produkty
Detailní popis produktu
Hladká pšeničná mouka Manitoba je prémiová „silná mouka“ s vysokým obsahem bílkovin a lepku, která je oblíbená mezi domácími i profesionálními pekaři. Vyniká vysokou nasákavostí, elasticitou a schopností vytvářet pružné, dobře kynoucí těsto s nadýchanou strukturou a delší čerstvostí. Díky obsahu vitálního lepku je ideální zejména pro kváskové a dlouze kynuté pečení. Mouka Manitoba se skvěle hodí na přípravu domácího chleba, pizzy, focaccie, baget, croissantů, briošek i tradičních italských specialit jako panettone nebo pandoro. Lze ji použít také ke zlepšení vlastností běžných mouk a dosažení lepší pružnosti těsta. Výsledkem je lehké, vláčné a nadýchané pečivo s profesionálním výsledkem.Nutriční hodnoty
| Energetická hodnota | 1451 kJ/342 kcal |
| Tuky | 1g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1g |
| Sacharidy | 70g |
| z toho cukry | 1,80g |
| Vláknina | |
| Bílkoviny | 12g |
| Sůl | 0g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mouky |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 8588007776200 |
| Počet v balení: | 10 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.