Pšeničná mouka manitoba hladká - Najtelo 1000g
Přes 9000 výdejních míst
po celé ČR
Velký výběr
přes 14 000 produktů
Působíme už
od roku 2016
Související produkty
Detailní popis produktu
Hladká pšeničná mouka Manitoba je prémiová „silná mouka“ s vysokým obsahem bílkovin a lepku, která je oblíbená mezi domácími i profesionálními pekaři. Vyniká vysokou nasákavostí, elasticitou a schopností vytvářet pružné, dobře kynoucí těsto s nadýchanou strukturou a delší čerstvostí. Díky obsahu vitálního lepku je ideální zejména pro kváskové a dlouze kynuté pečení. Mouka Manitoba se skvěle hodí na přípravu domácího chleba, pizzy, focaccie, baget, croissantů, briošek i tradičních italských specialit jako panettone nebo pandoro. Lze ji použít také ke zlepšení vlastností běžných mouk a dosažení lepší pružnosti těsta. Výsledkem je lehké, vláčné a nadýchané pečivo s profesionálním výsledkem.Nutriční hodnoty
| Energetická hodnota | 1451 kJ/342 kcal |
| Tuky | 1g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1g |
| Sacharidy | 70g |
| z toho cukry | 1,80g |
| Vláknina | |
| Bílkoviny | 12g |
| Sůl | 0g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mouky |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 8588007776200 |
| Počet v balení: | 10 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.