Comino koření 100g

Detailní popis produktu

Mletý Římský kmín. lt;Pgt;lt;STRONGgt;Vzhled a barva:lt;/STRONGgt; sypká směs, barva světlehnědá do hněda lt;/Pgt; lt;Pgt;lt;STRONGgt;Vůně a chuť:lt;/STRONGgt; aromatická silná vůně, ostrá kořeněná chuť lt;/Pgt; lt;Pgt;Je to koření především arabského a orientálního světa, tedy zemí okolo Středozemního moře, celá Asie a dále střední Amerika. Jedná se o jednoletou rostlinu příbuznou kmínu lučnímu, s botanickým názvem šabrej kmínovitý (Cuminum cyminum). Je známý také jako kumin, jiraka, comino aj. lt;/Pgt; lt;Pgt;Podporuje chuť k jídlu a trávení. Pro svou výraznou chuť i aróma (zcela odlišnou od našeho kmínu) se ke kořenění používají jen menší dávky celého nebo mletého cuminu. Je součástí karí i dalších směsí. lt;/Pgt; lt;Pgt;lt;STRONGgt;Použití:lt;/STRONGgt; Při pečení pečiva, výroba salámů a sýrů, přísada do kari, do polévek, omáček, salátů nebo pečeného masa. Někdy se míchá se skořicí a koriandrem. lt;/Pgt; lt;Pgt;lt;STRONGgt;Složení:lt;/STRONGgt; Římský mletý kmín (cumin) lt;/Pgt; lt;Pgt;lt;STRONGgt;Obsah balení:lt;/STRONGgt; 100g lt;/Pgt; lt;Pgt;lt;STRONGgt;Země původu:lt;/STRONGgt; Mexikolt;/Pgt;