BIO Pepř dlouhý mletý, 50 g, Healing Nature

Detailní popis produktu

Použití: Najdete ho v indické i asijské kuchyni jako samostatné koření i jako součást kořenících směsí (trikatu a jiné). Hodí se k dochucení sabdží, čatní, leča, polévek, luštěnin a masa. Suché formy lze použít do dušených pokrmů a k masu. Fermentovaný červený pepř funguje ve studené kuchyni jako ozdoba, součást salátů nebo při nakládání sýrů, zeleniny i masa.  TIP: Můžete si namíchat vlastní domácí kořenící směs s dlouhým pepřem. Příjemná je kombinace s kardamomem, kurkumou nebo koriandrem. Složení: pepř dlouhý *(pippali, Piper longum, bengálský pepř) – plod* Z ekologického zemědělství