Guarová guma - Natural 100g
Detailní popis produktu
Zahušťovadlo rostlinného původu. Guarovou gumu najdete v mnoha výrobcích pod označením E412. Získává se ze semen guarových bobů, které se řadí mezi luštěniny. A ač má v názvu guma, tak vzhledem připomíná běžnou mouku. Guarová guma je rozpustná vláknina a má větší zahušťovací schopnost než klasický škrob. Díky svým vlastnostem prodlužuje čerstvost výrobků, funguje jako pojidlo, ovlivňuje barvu a konzistenci výrobku.Nutriční hodnoty
| Energetická hodnota | 1463kJ/350kcal |
| Tuky | 0g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0g |
| Sacharidy | 82,30g |
| z toho cukry | 0g |
| Vláknina | |
| Bílkoviny | 4,70g |
| Sůl | 0,30g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hrašky a zahušťovadla |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Počet v balení: | 30 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář