Tenuta Ulisse Chardonnay odrůdové bílé víno 0,75l

Detailní popis produktu

Chardonnay bílé víno TENUTA ULISSE 0,75l Elegantní suché Chardonnay s vůní tropického ovoce (mango, banán, žlutý meloun), svěží a harmonické víno ideální k rybám, mořským plodům nebo jako aperitiv. Ročník: 2025 Obsah alkoholu 13% obj. Alergenní informace Obsahuje siřičitany. Kyseliny 5,25 g/l Zbytkový cukr 4 g/l Barva Víno má zářivě slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky. Vůně Vůně je intenzivní a ovocná s dlouhou perzistencí. Chuť V aromatice se objevují tóny zralého tropického ovoce, zejména manga, banánu a žlutého melounu. Doporučené párování Skvěle se hodí k rybám, mořským plodům, jemným omáčkám nebo zeleninovým krémovým pokrmům. Výborně si ho vychutnáte také jako svěží aperitiv. Doporučená teplota podávání 6-8°C Vinifikace Výběr a vložení celých hroznů do exkluzivního chladicího tunelu „Ulisse“, kde dochází k rychlému snížení teploty. Následně probíhá kryomacerace slupek a extrakce aromatických látek. Odstopkování, lisování v inertní atmosféře a statické odkalení za studena. Pomalá fermentace při kontrolované teplotě 11 °C v termoregulovaných a inertizovaných nádržích. Zrání Zrání probíhá v nerezových tancích, následně víno dále zraje v lahvi. Země původu Itálie