Guarová guma 5000 100g ZP 2331

Přes 9000 výdejních míst
po celé ČR

Velký výběr
přes 14 000 produktů

Působíme už
od roku 2016
Související produkty
Detailní popis produktu
GUAROVÁ GUMA Guarová guma je přírodní látka, která má emulgující, stabilizující a zahušťující vlastnosti. Získává se ze semen guarových bobů, které se řadí mezi luštěniny. Přestože se nazývá guma, svým vzhledem připomíná mouku. Guarová guma je rozpustná vláknina a má větší zahušťovací schopnost než klasický škrob. Díky svým vlastnostem prodlužuje čerstvost výrobků, funguje jako pojidlo, ovlivňuje barvu, konzistenci a také vlastnosti konečného výrobku. Zejména ji oceníte při pečení bezlepkových výrobků. Guarová guma je známá pod označením E412. Složení: guma guar - rostlinné zahušťovadlo, stabilizátor. Viskozita min. 5000cps. PŘIORZENĚ BEZLEPKOVÁ SUROVINA Použití a příprava: Guarová guma je zvláště výborná do bezlepkových těst. Funguje zde jako lepek, všechny suroviny hladce spojuje a předchází tak drolivosti těsta. Používáme 1 kávovou lžičku na 400g mouky. Guarovou gumu přimícháme k mouce a pokračujeme dále podle receptu. Guarová guma se výborně hodí na zahušťování omáček, krémů, kaší a polévek, při tvoření domácí zmrzliny, majonézy, dresinků, jogurtů a sýrů. Alergeny: Výrobek může obsahovat lepek, skořápkové plody, arašídy, sóju, sezam, oxid siřičitý a siřičitany z důvodu zpracování potravin způsobem křížových cest. Skladování: Skladujte v suchu a chladu Hmotnost: 100gr Zdraví z přírody je prodejní značka společnosti IPJ NATUR s.r.o. ze Zlína, která se specializuje na sortiment zdravé výživy, zabývá se velkoobchodem, maloobchodem a zpracováním surovin jako jsou ořechy, semena, ovoce, rýže, luštěniny, obiloviny, zeleninové směsi a doplňky stravy. Společnost vlastní svůj řetězec maloobchodních prodejen pod názvem Zdravá výživa U zeleného stromu, ve kterých je konstantně rozšiřován sortiment nabízených produktů. Celkový sortiment společnosti najdete na www.zdravizprirody.cz a www.ipjnatur.cz. Výrobce: IPJ NATUR s.r.o. Chmelnická 194, 760 01 Zlín, Česká republikaDoplňkové parametry
| Kategorie: | BEZLEPKOVÉ POTRAVINY |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| EAN: | 8594046763361 |
| tuky: | 1,000000 |
| energeticka_hodnota_kcal: | 204,000000 |
| sacharidy: | 1,000000 |
| bilkoviny: | 5,000000 |
| sul: | 0,000000 |
| vlaknina: | 0,000000 |
| z_toho_nasycene_mastne_kyseliny: | 0,500000 |
| z_toho_cukry: | 1,000000 |
| energeticka_hodnota_kj: | 824,000000 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
