Chile Chipotle Morita Sin Cabo 100g

Detailní popis produktu

Chipotle Morita sušené a vyuzené. lt;Pgt;Chipotle papričky jsou uzené sušené papričky jalapeno. Většina papriček jalapenos se prodává zelená. Jak však papričky jalapeno stárnou, na vinné révě zčervenají, protože plně dozrávají, a nakonec se začnou sušit. Tyto červené papričky jalapeno se otrhají a několik dní se udí namočeným dřevem, dokud se nevysuší, čímž se z nich stanou papričky chipotle. lt;/Pgt;
lt;Pgt;Pěstitelé chilli papriček obvykle sklízejí nezralé zelené papričky jalapenos určené k prodeji, ale mnoho z nich nechávají na rostlinách, aby dozrály a zčervenaly co nejdéle pro výrobu papriček chipotle. Jakmile jsou dostatečně vysušené, sklízejí se a poté se několik dní udí dřevem v komorách nebo grilech, dokud nejsou zcela suché. lt;/Pgt;
lt;Pgt;Ve skutečnosti existují dva druhy papriček chipotle, podle toho, jak dlouho se suší. Papričky Morita jsou červené vyzrálé papričky jalapenos, které se udí a suší poloviční dobu než tmavší papričky chipotles, takže mají tmavě červenou barvu, jsou měkčí a ovocnější. lt;/Pgt;
lt;Pgt;lt;STRONGgt;Scovilleho stupnice:lt;/STRONGgt; 2,500 – 8,000 SHU lt;/Pgt;
lt;Pgt;lt;STRONGgt;Složení:lt;/STRONGgt; Celé sušené papričky Chipotle lt;/Pgt;
lt;Pgt;lt;STRONGgt;Použití:lt;/STRONGgt; Papričky chipotles mají zemitou, kouřovou příchuť a dodají pikantní kouřovou chuť každému pokrmu, který připravujete. Protože jsou sušené, můžete je rozemlít na chipotle prášek pro přimíchání do polévek, omáček, sals a chilli, nebo je můžete rehydratovat a zpracovat na báječnou chilli pastu, která ochutí cokoli, na co máte chuť. lt;/Pgt;
lt;Pgt;lt;STRONGgt;Obsah balení:lt;/STRONGgt; 100g lt;/Pgt;
lt;Pgt;lt;STRONGgt;Země původu:lt;/STRONGgt; Mexikolt;/Pgt;