Jamones y Embutidos Mallo, S.L. Sušená šunka Jamon serrano de Bodega

Detailní popis produktu

Skladování a trvanlivost

Jamon Serrano de bodega váží přibližně 9 kg a je vhodné ji skladovat v chladu při teplotách do 18 ºC. V případě, že šunka není nakrojená, je její trvanlivost 1 rok. 

Může se stát, že se na povrchu šunky objeví plíseň - ale nebojte se, to je u sušené šunky běžný jev a jde o součást přirozeného zrání. Stačí šunku vybalit, otřít hadříkem s troškou oleje a volně ji skladovat. Další informace si můžete přečíst zde. 

Máme i další sušené šunky. Stačí se podívat sem. 

Jedná se o tepelně neopracovaný masný výrobek bez lepku.

Složení: jamon, vepřová kýta, sůl, konzervanty E 252 a E250, Antioxidant E-301.

Výživové údaje na 100 g produktu: Energetické hodnota 1007 KJ/241Kcal Tuky(g) 13 nasycené tuky(g) 4,4 Sacharidy (g) <1 Cukry (g) <1 Bílkoviny (g) 31 Sůl (g) 2,8.

Jak skladovat? 

Šunku uchovávejte na chladném a suchém místě, na kterém by teplota neměla překročit 30ºC.