Shoyu san-j sojová omáčka BIO - Natural 220ml
Související produkty
Detailní popis produktu
Rozdíl mezi shoyu a tamari: Shoyu a tamari jsou víceméně zaměnitelné s tím, že tamari si lépe udrží chuť a aroma při tepelné úpravě. Shoyu se naopak doporučuje používat k finálnímu dochucení hotového pokrmu. Není to ale žádné železné pravidlo. Shoyu neobsahuje žádné zvýrazňovače chuti, barviva ani umělá sladidla. Vedle základních čtyř chutí (sladká, hořká, slaná, kyselá), je ještě chuť pátá – umami. Označuje se jako „lahodná“, „chuť zralosti“ a zvýrazňuje chuť pokrmu. Tato pátá chuť je obsažena i ve fermentovaných výrobcích – tedy i v sójové omáčce shoyu.Nutriční hodnoty
Energetická hodnota | 250kJ/60kcal |
Tuky | 0g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0g |
Sacharidy | 6,00g |
z toho cukry | 3,00g |
Vláknina | |
Bílkoviny | 9,00g |
Sůl | 5,26g |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Omáčky, Kečupy, Hořčice |
---|---|
Hmotnost: | 0.22 kg |
Počet v balení: | 1 |
Sladká chilli omáčka 250ml
Do 3 dnů
65,90 Kč
Tekutý cukr 55%, chilli 22 %, pitná voda, česnek 8,5 %, kvasný ocet lihový, jedlá sůl, tapiokový škrob, kyseliny: kyselina citronová E330, kyselina octová E260, zahušťovadlo: E415
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář