Nastavení
Lucien Georgelin - Kachní Játra (Foie Gras) s bílým vínem, 100g
Cibule, česnek, olej, cukr, bílé víno, ocet, sůl, pepř, chilli
Lucien Georgelin - Terina s uzenými kachními prsíčky, 220g
Kohoutí maso 50 %, maso ze slepice, vepřová kůže, husí sádlo, červené víno, drcená rajčata, slanina, pitná voda, sůl, cibule, česnek, koření (bobkový list, nové koření, tymián,...
Maso z bažanta (30 %), kuřecí maso, husí sádlo, vepřová kůže, červené víno, rozinky (rozinka, rostliný olej), MANDLE loupané, sůl, pitná voda, koření (bobkový list, rozmarýn,...
Kachní játra 53 %, vepřové sádlo, husí sádlo, cibule, sůl, tymián, pepř.
Husí játra 53 %, vepřové sádlo, husí sádlo, cibule, sůl, tymián, pepř.
Cibule 49 %, uzený vepř. bok, 25 %, cukr, jablečný ocet, česnek, sušená uz. paprika, pepř, koriandr, sůl.
Cibule 50 %, uzený vepř. bok, 25 %, cukr, portské víno, jablečný ocet, česnek, sůl.
Cibule 49 %, uzený vepř. bok, 25 %, cukr, ocet, česnek, chilli, pepř, sůl.
maso z jelena 30%, vepřové maso, vepřová kůže, vepřové sádlo, červené víno, sušená brusinka (brusinka, slunečnicový olej, cukr), sůl, pitná voda, koření (bobkový list, jalovec,...
Husí maso 30%, vepřové maso 30%, husí sádlo, vepřová kůže, červené víno, pitná voda, ovoce (jablko, hruška, švestka), sůl, koření (pepř, bobkový list, cibule, nové koření,...
maso z divočáka 30%, vepřové maso 30%, vepřové sádlo, vepřová kůže, červené víno, švestka, sůl, pitná voda, koření (bobkový list, jalovec, rozmarýn).
Kachní maso 30%, vepřové maso 30%, husí sádlo, vepřová kůže, pitná voda, pomerančová kůra, cukr, vanilkový cukr, sůl, koření (pepř, rozmarýn, tymián).
Sádlo z divočáka se škvarky 95 %, medvědí česnek, slivovice, sůl, pitná voda.
Sádlo z divočáka se škvarky 90 %, sušená švestka, slivovice, sůl, pitná voda.
Sádlo z divočáka se škvarky 90%, cibule, tekutý bílkovinový hydrolizát (sója a pšeničný lepek), sůl.
Lucien Georgelin - Konfitované fíky, Venkovská terina a Džem hruška s vanilkou v dárková jutové tašce
Lucien Georgelin - Konfitovaná cibulka, Farmářská terina a Džem z červených fíků v dárkové jutové tašce
Lucien Georgelin - Nedělní terina s kachními játry (20% foie gras), 200g
Nacházíte se na straně 5 z 6.