HOTOVÉ JÍDLO, Strana 4

Lahodná pěna je vytvořena z prvotřídního kozího sýra rulo de cabra, známého také jako kozí rolička. I když je její konzistence krémově mazlavá a obsah tuku činí pouhých 15 %,...

Pisto manchego je skvělý a jednoduchý pokrm pocházející z La Manchy. Tento salát se připravuje z pečených paprik, rajčat, česneku, kmínu a olivového oleje. Pečené papriky se...

Pisto je tradiční španělský pokrm z oblastí Murcie, Castilly La Manchy a Extremadury. Skládá se z rajčat, cibule, lilků nebo cuket, zelených a červených...

Vyzkoušejte naši vyhlášenou iberskou paštiku v neobvyklé harmonii s fíky. Připravte se na nečekaně lahodné překvapení!Ideální je vychutnat ji s křupavou bagetou, rozetřenou na...

Lahodná pomazánka z ovčího sýra je ideální k podávání s olivovým olejem na čerstvě opečeném chlebu, toastu či bagetě. Pro maximální chuťový zážitek se doporučuje servírovat na...

Doporučení: Vynikající je s olivovým olejem na čerstvě opečeném chlebu, toastu či bagetě. Teplé pečivo v tomto případě zesiluje chuťový zážitek. Chuť sýra je ještě lepší, když...

Olihně z Atlantiku a chobotnice Ramón Peña:Mláďata olihní, pocházející z čistých vod Atlantského oceánu, jsou známá svou malou velikostí, což je činí vysoce ceněnými a pravými...

Ramon Pena nabízí prvotřídní tuňáka žlutoploutvého v olivovém oleji, který je široce ceněn pro svou výjimečnou chuť. Tento druh, známý jako “Thunnus albacares”, patří mezi...

Ramón Peña pečlivě vybírá nejlepší Jehlice přímo v galicijských riasách během sezóny od května do listopadu, kdy je jejich kvalita na vrcholu. Po důkladném vyčištění jsou...

Conservas Ramon Pena, přední výrobce prvotřídních konzervovaných mořských plodů, se může pochlubit svými kalamáry, které jsou díky celkovému balení v každé konzervě opravdu...

Mušle v pikantní omáčce z galicijských rias patří k nejexkluzivnějším lahůdkám. Tyto mušle jsou servírovány v bohaté omáčce, která je směsí přírodních ingrediencí jako olivový...

Zajímavosti, které by vás neměly minout:Když se řekne Španělsko a tapas, na mysli se vynoří obraz malých zelených oliv s něžnou, jemnou chutí - to jsou právě proslavené...

Podrobnosti, které by vás mohly zajímat:Olivy “La receta del Cortijo” jsou zelené olivy s peckami, které jsou ochuceny tradičním andaluským receptem. Výraz “El Cortijo” v...

Co byste měli vědět:Patatera, tradiční uzenina z Extremadury ve Španělsku, přináší jedinečnou chuť díky svému složení, které zahrnuje brambory - odtud název patatera. Nyní máte...

Sobrasada, tradiční syrová uzená klobása z Baleárských ostrovů, je vyrobena z nejlepšího mletého vepřového masa, papriky, soli a vybraných koření. Jako tapas podávaná k vínu či...

Perdiz del Monte (Alectoris rufa), pták z Pyrenejského poloostrova, je ve Španělsku velmi ceněný, což inspirovalo k výrobě vynikající paštiky. Tato paštika, obohacená o brandy,...

Olivy “La receta del Cortijo” jsou zelené olivy s peckami, které jsou připravené dle tradičního andaluského receptu. Název “El Cortijo” odkazuje na španělský venkovský dům, což...

Olivy z Cáceres v pikantním olivovém olejiTyto peckové černé olivy pocházejí z Cáceres a jsou ochuceny podle osvědčeného receptu, který jim dodává šťavnatou pikantnost a...

Jamon, známý také jako sušená šunka, a Jamon York, tradiční dušená šunka, jsou klasiky španělské kuchyně. Nyní si je můžete vychutnat i v podobě lahodného krému.Tento jemný...

Ančovičkové filety, perfektní na bruschettu s máslem či krémovým sýrem, tvoří lahodný úvod do jídla nebo se mohou použít jako chutná složka při tvorbě jemných omáček.

Filety z ančoviček obohacené o lanýže představují exkluzivní pochoutku pro skutečné gurmány. Jsou vynikající na topinkách s rozpuštěným máslem nebo společně s lahodným sýrem s...

Estofado de lentejas – dušená čočka s chorizem a zeleninou je lahodná volba pro ty, kteří si chtějí pochutnat na čočce v netradiční kombinaci.Tento pokrm je připravený s...

Sépiový inkoust je tmavý barvivo, které sépie vypouštějí, a je hojně využíván ve středomořské gastronomii.Tip pro vás: Inkoust se skvěle hodí k rýžovým pokrmům, těstovinám,...