Werz Směs na pečení švábské duše bezlepkové 500 g bio BIO VEGAN BEZLEPEK Množství: 1 ks

Detailní popis produktu

Směs na pečení švábské duše bezlepkové

Jak název pečiva napovídá, původ „duše“ sahá až k Dušičkám. V minulosti hrálo pohoštění ubohých duší na Dušičky hlavní roli a dušičkový chléb a víno se kladly na hroby jako potrava pro zemřelé.
Zvenku křupavé, uvnitř jemné a nadýchané.

Složení: 4-zrnná směs celozrnné mouky* (rýže*, kukuřice*, jáhly*, pohanka*), sušené droždí*, psyllium slupky*, mořská sůl
*z ekologického kontrolovaného zemědělství

Příprava: Smícháme 500 g směsi na pečení s 520 ml vlažné vody. Uhněteme těsto a necháme dvě hodiny odležet, prohněteme a opět necháme dvě hodiny odpočívat.
Mokrýma rukama z těsta tvarujeme duše a klademe na plech vyložený pečicím papírem.
Podle chuti posypeme solí a kmínem.
Pečeme na 220 °C horní / spodní ohřev cca 17 - 20 minut.