Sirup pšeničný 250 ml BIO COUNTRY LIFE

Neohodnotené

€3,06

Vyprodáno

Možnosti doručenia

Detailné informácie

Podrobný popis

Pšeničný sirup se hodí zejména na pečení. Nejvíce se nám osvědčil i při pečení v naší biopekárně. Optimálně sladí, v těstech dobře funguje a výslednou chuť pokrmu nezmění.

Specifikace

Pšeničný sirup je neutrální, sladký a spíše řídký.

Pšeničný sirup obsahuje 21 % fruktózy, 27 % glukózy a 17 % maltózy.
V Dobrotách zima 2015–2016 jsme na straně 6-11 zpracovali velký přehled sirupů a vzájemné srovnání obsahu jednotlivých cukrů. Pozor, složení pšeničného sirupu si mezitím změnilo, fruktóza se do něj již nepřidává.

Tip:
Pokud použijete obilné sirupy k oslazení těsta nebo pokrmu, může se stát, že vám díky obsaženým enzymům zřídne. Pokud tomu chcete předejít, sirup před použitím krátce povařte. U pokrmů, které chcete osladit i zahustit (např. omáčky), nejdříve dejte sirup, povařte a až potom zahustěte. Pokud vaříte kaši, přidejte sirup hned na začátku vaření, ne na konci na dochucení. Tento postup dodržujte u dalších obilných sirupů:

Složení

PŠENICE* (75 %), voda. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Příprava

K přímé spotřebě bez ředění i na přípravu sladkých pokrmů.

Nutriční složení

Kalorická hodnota/energie (na 100g):1318kJ/315kcal. Tuky: 0,3 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g. Sacharidy: 78 g. z toho cukry: 67 g. Bílkoviny: 0,1 g. Sůl: 0,1 g

Doplňkové informace

Skladování: Skladujte při teplotě do 20 °C.
Legislativní zařazení: Přírodní sladidlo - sirup.

Dodatočné parametre

Kategória:	Slady a sirupy
Hmotnosť:	0.255 kg
tuky:	0,300000
energeticka_hodnota_kcal:	315,000000
sacharidy:	78,000000
bilkoviny:	0,100000
sul:	0,100000
vlaknina:	0,000000
z_toho_nasycene_mastne_kyseliny:	0,100000
z_toho_cukry:	48,000000
energeticka_hodnota_kj:	1317,000000