Agava Žitný kvásek 30 g bio BIO VEGAN Množství: 1 ks

Novinka

Neohodnoceno

51,90 Kč

Do 3 dnů

Možnosti doručení

Detailní informace

Přes 9000 výdejních míst

po celé ČR

Velký výběr

přes 14 000 produktů

Působíme už

od roku 2016

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Žitný kvásek

Žitný kváskový extrakt zjemní váš domácí chléb silnou a aromatickou chutí žita.

Na dva bochníky chleba přidejte: 1 kg mouky (dle výběru), 18 g pekařského droždí (protože samotný extrakt z žitného kvásku nevykyne), 750 ml vody, 2 lžičky soli

1. Smíchejte všechny ingredience.
2. Těsto hněťte asi 6 minut.
3. Zakryjte těsto a nechte ho odpočívat na teplém místě po dobu 45 minut.
4. Rozdělte těsto na 2 části, posypte moukou (aby již nebylo tak lepkavé) a vložte do forem na chleba.
5. Nechte těsto odpočívat 30 minut.
6. Předehřejte troubu na 200 stupňů z obou stran, po umístění bochníků do trouby na nejnižší přihrádku v troubě vložte také asi 40 ml vody v tepluvzdorné misce. Pečte chléb 60 minut.
7. Nechte chléb vychladnout.

Složení: žitná mouka*, startovací kultury

*z kontrolované ekologické produkce

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota: 1440 kJ / 340 kcal

Tuky: 1,4 g

z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3 g

Sacharidy: 66 g

z toho cukry: <0,5 g

Bílkovina: 8,7 g

Sůl: <0,01 g

Pokyny pro skladování: Skladujte na chladném a suchém místě mimo přímé sluneční světlo.

Minimální trvanlivost viz obal výrobce.