Jizerka bílý chléb 500g Jizerské pekárny 2892
Detailní popis produktu
BEZLEPKOVÁ SMĚS NA BÍLÝ CHLÉB Máte chuť na vláčný, křupavý, čerstvý domácí chléb? Pak neváhejte a vyzkoušejte bezlepkovou směs od Jizerských pekáren na výrobu chutného bílého chleba pro upečení v domácí pekárně nebo troubě. Společnost Jizerské pekárny se svou dlouholetou tradicí vyrábí chléb a pečivo, knedlíky, cukrářské výrobky, lahůdky a bezlepkové výrobky. Důraz přitom kladou na nejvyšší kvalitu potravin i zpracování a pečou tradičně ze třístupňového kvasu a pouze ze 4 surovin: pšenice, žita, vody a soli. Pokud si kromě bílého chleba chcete vyzkoušet upéct i jiné pochoutky, nabízí tato značkou celou škálu bezlepkových směsí na pečení: směs na palačinky, směs na knedlík, směs na langoš, dále zlatou a zelenou mouku a také směsi na pečivo: směs na slunečnicový, tmavý a vícezrnný chléb. SLOŽENÍ: bezlepková směs (kukuřičný škrob, bramborový škrob, lupinová mouka, tapiokový škrob, dextróza, zahušťovadlo: guma guar; kyselina: kyselina askorbová); pšeničný škrob bez lepku - vhodný pro bezlepkovou dietu, sůl BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg) BEZ LAKTÓZY BEZ VAJEC a SÓJI Může obsahovat stopy sezamu a oxidu siřičitého, protože se zpracovává ve výrobně, kde se zpracovávají rovněž jmenované výrobky. SKLADOVÁNÍ: Uchovejte v suchu a chraňte před teplem. NÁVOD K PŘÍPRAVĚ: Potřebujeme: 500g bezlepkové směsi, 400-440 ml vody a 5g čerstvého nebo 2g sušeného droždí V DOMÁCÍ PEKÁRNĚ: 400-440 ml studené vody, 500 g bezlepkové směsi a 5 g čerstvého nebo 2 g sušeného droždí nasypte do mísící nádoby. Pro zlepšení vláčnosti chleba můžete přidat lžíci oleje. Pečte na programu "basic" (základní). KLASICKÁ PŘÍPRAVA: 400-440 ml studené vody, 500 g bezlepkové směsi a 5 g čerstvého nebo sušeného droždí mísíme ručně nebo v robotu 10 minut do hladka. Po vymísení těsto necháme vyzrát asi čtvrt hodiny, pak vytvarujeme bochník na plech nebo do vymazané formy. Necháme přibližně hodinu kynout v teple a pak pečeme při teplotě cca 200°C asi 60-70 minut.Doplňkové parametry
Kategorie: | Mouky |
---|---|
tuky: | 0,900000 |
energeticka_hodnota_kcal: | 350,000000 |
sacharidy: | 84,000000 |
bilkoviny: | 1,700000 |
sul: | 2,500000 |
z_toho_nasycene_mastne_kyseliny: | 0,200000 |
z_toho_cukry: | 1,800000 |
energeticka_hodnota_kj: | 1457,000000 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář