Mořské řasy Nori pražené s příchutí oregana 4 g S'WEED SENSATION

Detailní popis produktu

Nori jsou nejrozšířenější mořské řasy především díky své výborné chuti. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegetariány. Vyzkoušejte je pražené s příchutí oregana.

Specifikace

Využití:

• pochoutka - řasy mají výtečnou chuť i samotné
• saláty - s řasami bude váš oblíbený zeleninový salát ještě chutnější a zajímavější, stačí je nasypat navrch
• polévky - řasu přidávejte až po uvaření, v polévce skvěle chutná a vzhledově se dá lehce zaměnit za pažitku nebo petrželku
• koření - rozdrcením řas získáte exotické koření, které můžete do pokrmů přidávat dle libosti

Název "Nori" pochází z japonštiny a označuje jedlé mořské řasy. Běžně se s těmito řasami obaluje sushi nebo rýžové koule. Často se také používají jako obloha či koření do nudlí a polévek. Jsou proslulé výbornou chutí.

Největšími producenty této řasy jsou Japonsko, Korea a Čína. Rostlina vyžaduje neznečištěné prostředí, takže ji lze pěstovat jen v čistých pobřežních vodách. Pěstování je komplikované, je totiž potřeba čistá voda, správná teplota vody, kvalitní setba i správné načasování setby a sklizně. Řasy jsou sbírány tradičním způsobem, v některých oblastech dokonce stále ještě ručně. Následně se suší na slunci na listech papíru nebo se řasy rozdrtí a suší se na sítech. Nakonec se plátky Nori praží na sezamovém oleji a dochucují.

 

 

Složení

Mořská řasa nori* 62 %, slunečnicový olej* 33 %, jedlá sůl mořská 3 %, prášek z oregana 2 %. Může obsahovat korýše a stopy hořčice a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Příprava

K přímé spotřebě. Vhodné jako rychlá svačina, sushi wrap nebo do polévek.

Nutriční složení

Kalorická hodnota/energie (na 100g):2095kJ/500kcal. Tuky: 25 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 3 g. Sacharidy: 25 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 25 g. Sůl: 1 g

Doplňkové informace

Skladování: Skladujte na suchém a chladném místě.
Legislativní zařazení: Mořské řasy ochucené.