Staročeský žitný perník - Semix 540g

Neohodnoceno
Značka: Semix
71,90 Kč
Do 3 dnů
Možnosti doručení
ŽITNÁ mouka (52%), cukr, glukóza, perníkové koření, kukuřičný škrob, kypřící látky (E450, E500), karamel, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor (E471), barviva (E160a). Výrobek může obsahovat stopy sóji, skořápkových plodů, vajec, mléka a sezamu.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Sypká směs na přípravu žitného perníku. Žitná mouka je původní staročeská surovina pro výrobu perníků. Nadýchaná nelepivá střída. Výborný objem. Perník vydrží dlouho vláčný. Rychlá a jednoduchá příprava. Směs je vhodná i na pečení tradičních perníčků. Všestranné využití - hotové těsto lze péci na plechu, v chlebíčkové formě nebo jako muffiny. Návod k použití Potřebujeme: 3 vejce 30 ml oleje 200 ml vody Příprava: 1. Obsah sáčku se směsí na přípravu těsta vysypeme do mísy a přidáme vejce, odměřenou vodu a olej. Vše důkladně vyšleháme elektrickým šlehačem dohladka. 2. Těsto vylijeme na vymazaný, moukou vysypaný plech (30 x 40 cm) nebo do chlebíčkové formy cca 26 cm dlouhé a pečeme v předehřáté elektrické troubě asi 15 - 20 minut (30 - 40 minut v chlebíčkové formě) při teplotě 160 - 170 °C. Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou. 3. Po vychladnutí můžeme perník potřít džemem či ozdobit podle vlastní fantazie ořechy, kokosem, atd. RECEPT NA PERNÍČKY Potřebujeme: 80 g medu (tekutý) 50 g měkkého másla 2 vejce (velikost M) + 1 vejce na potření Návod k přípravě: Obsah sáčku vysypeme do mísy, přidáme vejce, med a měkké máslo. Vypracujeme těsto, které necháme 24 hodin odpočinout v ledničce. Následně na pomoučeném vále vyválíme placku silnou cca 4 mm, ze které vykrajujeme různé tvary perníčků. Pečeme v předehřáté troubě při 175 °C cca 8 minut. Ihned po upečení zlehka potíráme rozšlehaným vejcem. Po vychladnutí zdobíme polevou. Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou.

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota1190kJ/282kcal
Tuky5,10g
z toho nasycené mastné kyseliny0,90g
Sacharidy51,00g
z toho cukry28,00g
Vláknina5,70g
Bílkoviny5,20g
Sůl0,77g

Doplňkové parametry

Kategorie: Směsi na chleba, palačinky
Hmotnost: 0.54 kg
Počet v balení: 6

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: