Hrách zelený celý 500 g BIO COUNTRY LIFE

Neohodnoceno

54,90 Kč

Skladem

Možnosti doručení

Detailní informace

Detailní popis produktu

Zelený hrách má výhodu, že je po namáčení rychle uvařený. Skvělou krémovou polévku nebo kaši vykouzlíte za pár minut. Vychutnejte si ho v biokvalitě.

Specifikace

Mnoho zajímavého se o luštěninách dozvíte v časopise Dobroty podzim 2016.

Využití:

hrachovka s polentovými krutonky a kokosovou slaninou - recept naleznete zde
kaše - při mixování je potřeba přidat dostatečně množství vody, aby vám nevznikla mouka
karbanátky - z rozemletého vařeného hrachu, vejce, česneku, bylinek a soli a pepře vytvarujte placky, které smažte na oleji nebo je upečte v troubě, můžete do těsta přidat i houby
španělský hrách - uvařte hrách s tymiánem, mrkví a celerem do měkka, poté zahusťte moukou, osolte a podávejte
příloha - hrách dobře chutná uvařený a smíchaný s rýží a restovanými houbami

Hrách je před vařením potřeba na 8 - 12 hodin namočit. Užitečné informace o vaření hrachu či jiných luštěnin najdete v tabulce zde.

Jedná se v Evropě o dobře známou luštěninu již od 6. století. Při správném vaření se zelený hrách nemá tendenci rozvářet a po dovaření je pevný na skus. Pří mixování nevytváří krém, ale spíše mouky, protože má pevnější konzistenci. Pokud máte problém s nadýmáním, můžete při vaření přidat saturejku nebo bazalku.

Hrách pochází z rostliny s názvem hrách setý, která pochází z východního Středomoří. Hrách jsou semena rostliny nacházející se v luscích. Běžně zplaňuje a není náročná na půdu. V Německu je hrachová polévka dokonce téměř národním jídlem.

Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.

Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.

Složení

Hrách zelený celý*. Může obsahovat stopy lepku a sóji. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Příprava

Hrách zelený celý namočte na 8 - 12 hodin, propláchněte a vařte do měkka 60 minut.

Nutriční složení

Kalorická hodnota/energie (na 100ml):1264kJ/302kcal. Tuky: 1,4 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3 g. Sacharidy: 41 g. z toho cukry: 3,5 g. Bílkoviny: 23 g. Sůl: 0,06 g

Doplňkové informace

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti do 65 %. Nevystavujte přímým slunečním paprskům.
Legislativní zařazení: Luštěniny - hrách zelený.